[每日农经]做足特色巧赚钱(1)一放一圈养乌兔20130722

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乌兔又叫闽西南黑兔，以通体黑亮闻名，是福建省特有的古老地方土兔种，至今已有300多年的历史。乌兔相对体形小，适应性广，抗病力强，繁殖力性成熟比较早，它主要一个特点就是适应南方高温高湿的气候，生长在福建的闽西南地区。乌兔的养殖分两种，一种是圈养，一种就是散养，在当地为了保持乌兔的野性，保证品质，当地养殖合作社多选择圈养和散养结合的方式。乌兔喜洁喜燥，饲养密度不大，在圈舍上更为讲究，因为南方高温高湿的气候特点，一般圈舍都是水泥打造，这样兔舍冬暖夏凉。南方梅雨季节时，散养乌兔经常吃水份大的野草，就会容易拉肚，进而造成死亡，为了解决这一问题，就定期定量给乌兔喂食大蒜。这样原生态下的散养的乌兔衣食无忧，它的肉质也是最佳的。早在唐代《食物草本》就将兔肉列为食疗食物，李时珍称兔肉为“食文之上品”，具有补中益气，凉血解毒，清补脾肺，养胃利肠，解热止渴等功效。作为众多家兔品种中的黑色一族，它肉质更为细嫩，高蛋白质，低脂肪，低胆固醇，有补中益气，凉血止毒之功能，因而乌兔以其很高的营养价值和药用保健价值在市场上深受消费者的青睐。当地的客家人又有吃满月兔仔的习俗，乌兔又...

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时间:2014-11-17 10:34:19 来源:网络点击：